Dall'archivio del comune di Rivolta d' Adda,è stato rinvenuto un censimento dal quale risulta che nel lontano 1940 in via Umberto I, ora via Mario Cereda 14, esisteva una "fabbrica di pane".

L' allora attività era gestita da Messaggi Ernesto e successivamente, dal figlio Messaggi Giovanni. Nel novembre del 1963, l'attività venne rilevata da Zanoncelli Felice e dal 10 aprile 1995 prese il nome di Zanoncelli Domenico, il quale ha deciso di continuare l'attività di suo padre, portandone avanti l'insegnamento secondo il quale passione ed impegno son aspetti fondamentali per offrire prodotti di qualità ai propri clienti.

Sforniamo tutti i giorni la "michetta", immancabile sulle tavole dei Rivoltani, come da tradizione. Utilizzando le migliori materie prime sul mercato abbiamo affiancato alla produzione di pane le nostre pizze e focacce, oltre alle richiestissime crostate riprendendo la ricetta di nonno Felice. A seconda delle festività produciamo anche dolci tipici come panettoni e colombe pasquali affiancati sempre dalla piccola pasticceria e alle brioches artigianali.